Université d’été Histoire et cultures alimentaires – août 2024, Tours
L’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA) et l’Université de Tours collaborent depuis 2003 pour organiser chaque année une université d’été dédiée à l’histoire et aux cultures alimentaires. Cette édition 2024 poursuivra son ambition d’apporter un regard résolument large de ces champs de recherches dans une perspective pluridisciplinaire. Une plateforme d’échange exclusivement réservé aux intervenants et aux candidats permettra d’accéder à toutes les ressources mises à disposition (cours, programmes, ressources bibliographiques et pédagogiques, etc.). Elle aura lieu du lundi 26 août au samedi 31 août 2024 au domaine de La Croix Montoire, Tours (France). La date limite de candidature est fixée au vendredi 5 avril 2024.
Informations et dossier de candidature disponible en ligne :
summerschool.iehca.univ-tours.fr/francais/edition-2024
Organisation pédagogique : Capacité d’accueil : 15 étudiants maximum. L’université d’été est ouverte aux candidats justifiant de recherche en food studies (niveau master ou plus)
1) cinq séminaires de discussion, avec un.e spécialiste reconnu.e sur un sujet précis (méthode, théorie, approche, thème…) pendant 90 minutes au maximum, celle-ci est suivie d’un débat.
2) Les étudiants présentent leur recherche aux intervenants et aux participants : Ces présentations d’une quinzaine de minutes seront suivies par une discussion générale. Elles seront commentées par les étudiants et le comité pédagogique. Ainsi, afin d’accentuer l’intérêt des présentations par les étudiants, il est demandé à chaque stagiaire de produire, en anglais, une synthèse de ses travaux de recherche en histoire et cultures de l’alimentation déjà achevée, actuellement en cours ou prévue, en précisant bien les sources utilisées, les limites chronologiques et les différents champs de recherche auxquels ils se rattachent (2 à 3 pages maximum). Cette synthèse sera examinée par le comité de sélection. En cas d’acceptation, une version plus longue pourra être fournie avant la mi-juillet 2024. Ce texte sera diffusé à tous les participants retenus avant le début de l’université d’été.
3) Formation individuelle pour les étudiants qui le souhaitent : Plusieurs créneaux seront disponibles pour que les étudiants puissent demander des entretiens individuels avec l’équipe pédagogique.
4) Programme culturel : Des activités culturelles complètent le programme pédagogique (visite du marché, dégustation commentée de cépages rares, patrimoine local, cinéma/débat).
Le comité scientifique est composé de : Emmanuelle Cronier, Professeure d’Histoire Contemporaine, Université de Picardie (France) Bruno Laurioux, Professeur d’Histoire Médiévale, Université de Tours (France) Sara Pennel, Maîtresse de conférence en Histoire Moderne, Université de Greenwhich (Royaume-Uni) Rachel Rich, Maîtresse de conférence en histoire moderne, Université Leeds Beckett (Royaume-Uni)
Informations et dossier de candidature disponible en ligne :
summerschool.iehca.univ-tours.fr/francais/edition-2024
Organisation pédagogique : Capacité d’accueil : 15 étudiants maximum. L’université d’été est ouverte aux candidats justifiant de recherche en food studies (niveau master ou plus)
1) cinq séminaires de discussion, avec un.e spécialiste reconnu.e sur un sujet précis (méthode, théorie, approche, thème…) pendant 90 minutes au maximum, celle-ci est suivie d’un débat.
2) Les étudiants présentent leur recherche aux intervenants et aux participants : Ces présentations d’une quinzaine de minutes seront suivies par une discussion générale. Elles seront commentées par les étudiants et le comité pédagogique. Ainsi, afin d’accentuer l’intérêt des présentations par les étudiants, il est demandé à chaque stagiaire de produire, en anglais, une synthèse de ses travaux de recherche en histoire et cultures de l’alimentation déjà achevée, actuellement en cours ou prévue, en précisant bien les sources utilisées, les limites chronologiques et les différents champs de recherche auxquels ils se rattachent (2 à 3 pages maximum). Cette synthèse sera examinée par le comité de sélection. En cas d’acceptation, une version plus longue pourra être fournie avant la mi-juillet 2024. Ce texte sera diffusé à tous les participants retenus avant le début de l’université d’été.
3) Formation individuelle pour les étudiants qui le souhaitent : Plusieurs créneaux seront disponibles pour que les étudiants puissent demander des entretiens individuels avec l’équipe pédagogique.
4) Programme culturel : Des activités culturelles complètent le programme pédagogique (visite du marché, dégustation commentée de cépages rares, patrimoine local, cinéma/débat).
Le comité scientifique est composé de : Emmanuelle Cronier, Professeure d’Histoire Contemporaine, Université de Picardie (France) Bruno Laurioux, Professeur d’Histoire Médiévale, Université de Tours (France) Sara Pennel, Maîtresse de conférence en Histoire Moderne, Université de Greenwhich (Royaume-Uni) Rachel Rich, Maîtresse de conférence en histoire moderne, Université Leeds Beckett (Royaume-Uni)