Programme colloque « Les nourritures terrestres. Banquets, cafés et restaurants comme lieux du politique dans la France contemporaine (XIXe-XXe siècles) » (Lyon, 21-22mai 2025)
Le colloque « Les nourritures terrestres. Banquets, cafés et restaurants comme lieux du politique dans la France contemporaine (XIXe-XXe siècles) », organisé par la Société française dhistoire politique (SFHPo) avec le soutien du Larhra, de Sciences Po Lyon et de lUniversité Lyon 2, se tiendra à Lyon (Archives départementales et Maison de lOrient et de la Méditerranée) les 21 et 22 mai prochains. Vous trouverez ci-dessous un court argumentaire et le programme. Les informations peuvent aussi être trouvées sur le site du Larhra : larhra.fr/agenda/colloque-les-nourritures-terrestres-cafes-et-restau rants-comme-lieux-du-politique-dans-la-france-contemporaine-xixe-et-xxe-siec les/
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Pour le comité dorganisation,
Yann Sambuis
Agrégé et docteur en histoire
Chercheur associé au Larhra
Les nourritures terrestres Banquets, cafés et restaurants comme lieux du politique dans la France contemporaine (XIXe-XXe siècles)
Limportance du café, du bistrot, de la gargote, du restaurant dans la vie politique en France est une évidence, rappelée par la fréquence des évocations littéraires (le cabaret morvandiau des Paysans de Balzac, le Café Musain des Misérables de Victor Hugo…) journalistiques et mémorialistes : Daniel Cordier a rappelé dans ses Souvenirs le rôle de nombreux cafés et restaurants lyonnais dans ses conciliabules avec Jean Moulin et dautres représentants de la Résistance. Quant aux restaurants (ou aux salles des fêtes), ils accueillent des « banquets » festifs dont quelques-uns sont restés célèbres : le « banquet Berthelot dhommage à la science source daffranchissement de la pensée » le 4 avril 1895, le « banquet des maires » offert en septembre 1900 par le président Emile Loubet, le « banquet des Mille » le 14 mars 1948, et bien d’autres encore.
Ce colloque se propose daborder plusieurs dimensions : les cafés, comme lieux de sociabilités et de réunions politiques, ponctuelles ou systématiques et comme lieux daffrontement entre forces politiques, les banquets comme moment de convivialité mais aussi comme lieux de rassemblement et de convergences.
Mercredi 21 mai
Archives départementales et métropolitaines Auditorium
13h30 16h30
Banquets, cafés, restaurants et sociabilités politiques
13h30 : Accueil
14h : Mot daccueil (Archives ?) et introduction (Gilles Vergnon)
14h15 : Session 1 : Parler politique (modération : E. Lynch)
* Rémi Gilet (Université de Tours, CTHS), « « Chez Moreau Liquoriste-Débitant » : un repère pour les cercles républicains à Tours au milieu du XIXe siècle » * Sylvain Lancelot (Université Clermont-Auvergne, CHEC), « Cafés et luttes politiques à Givors au moment du Front populaire (1936-1938) »
15h15 : Pause (15 min)
15h30 : Session 2 : Tournée générale (Modération : Y. Sambuis)
* Gilles Vergnon (Sciences Po Lyon, Larhra), « Entre cafés et banquets, les tribulations du député radical de la Drôme Léon Archimbaud (1919-1940) » * Edouard Lynch (Université Lyon 2, LER), « Les tournées bistrotières dun propagandiste de la SFIO »
16h30 : Pause (15 min)
16h45 : Conférence de Laurent Bihl (Université Paris 1) autour de son Histoire populaire des bistrots (Nouveaux Mondes, 2023)
Jeudi 22 mai
Maison de lOrient et de la Méditerranée Université Lyon 2
Amphithéâtre Benveniste
9h 12h15
Cafés, restaurants et recompositions politiques
9 h : Accueil
9h15 : Mot daccueil de Madame la Présidente de lUniversité
9h30 : Session 3 : À table avec les droites (modération : G. Vergnon)
* Olivier Dard (Sorbonne Université, Sirice), « Banquets et galettes des rois de lAction française » * Bryan Muller (Université de Lorraine, CRUHL), « Débattre et combattre au bistrot : les lieux de sociabilité gaullistes (1946-1981) » * Pierre Manenti (Sciences Po Strasbourg), « Les déjeuners des « barons » du gaullisme (1954-1981) »
10h45 : Pause (15 min)
11h : Session 4 : Banquets républicains (modération : V. Hollard)
* Yann Sambuis (Université Lyon 2, Larhra), « Le banquet Augagneur, Lyon, 1910 : une tentative avortée de retour en politique » * Gilles Richard (Université Rennes 2, Arènes), « Le banquet des mille, un moment de la recomposition des droites françaises (mars 1948) » * Jacqueline Lalouette (Université Paris 1, Centre dhistoire du XIXe siècle), « Lincroyable pique-nique du 14 juillet 2000 sur la méridienne verte »
14h 17h
Banquets, cafés et restaurants, lieux de conflictualité et dengagement politique
14h : Session 5 : La crise au café (modération : C. Bonafoux)
* Bruno Benoit (Sciences Po Lyon, Larhra), « Le café Valentino à la Croix-Rousse et la mort du commandant Arnaud (1870) » * Thierry Truel (Inspé de Bordeaux, CEMMC), « Les cafés à Bordeaux au temps des crises de la IIIe République (du 16 mai à l’Affaire Dreyfus) » * David Rosset (Archives départementales et métropolitaines de Lyon), « La guerre des cafés entre FLN et MNA dans la région lyonnaise (1954-1962) »
15h15 : Pause (15 min)
15h30 : Session 6 : Cafés partisans (modération : Y. Sambuis)
* Gaëlle Charcosset (Université Lyon 2, LER), « Lengagement républicain des cafetiers et cabaretiers du Rhône sous les Deuxième République et Second Empire. »
* Régis Le Mer (CHRD) : « Lieux dangereux ? Bistrots et cafés lyonnais sous l’occupation (1942-1944) »
16h45 : Conclusions (Édouard Lynch)
Comité dorganisation : Virginie Hollard (MCF en histoire à luniversité Lyon 2), Edouard Lynch (professeur dhistoire contemporaine à luniversité Lyon 2), Yann Sambuis (docteur en histoire, chercheur associé au Larhra), Gilles Vergnon (MCF HDR émérite à Sciences Po Lyon)
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Yann Sambuis
Agrégé et docteur en histoire
Chercheur associé au Larhra
Enseignant à lUniversité Lyon 2
<hipo.hypotheses.org/> hipo.hypotheses.org
Dernières publications :
* <www.eiris.eu/publications-de-leiris/publication-ridiculosa/caricatu re-et-identites-locales-2/> Ridiculosa 31. Caricature et identités locales, Eiris/UBO, 2024 (avec Laurent Bihl)
* <journals.openedition.org/histoirepolitique/17238> Dossier « Les lieux de privation de liberté, des lieux politiques », Histoire@Politique, n°52, juin 2024 (avec Maxime Launay et Léo Rosell) * <www.editions-libel.fr/maison-edition/boutique/miroire-dune-ville/> Collaboration : Xavier de la Selle (dir.), Miroir dune ville. Le musée dhistoire de Lyon, Lyon, Libel, 2025